Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Интеграция технологий может повысить эффективность, точность и рационализировать различные процессы на кухне.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Планировка кухни ресторана играет важную роль в создании эффективного и функционального рабочего пространства. От правильного расположения оборудования и оптимальной организации рабочих зон зависит успешность и комфортность работы персонала, а также качество и скорость обслуживания.
Кроме того, беспорядочная и организованная планировка кухни обеспечивает легкую уборку и соблюдение надлежащих гигиенических стандартов.
подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;
Каталог Услуги проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии read more раздачи Барное оборудование Холодильное оборудование click here Тепловое оборудование Двери производственные
Если же всю это информацию вам удобно обсудить при встрече, наши сотрудники приедут, сделают замеры и расскажут о дальнейших этапах работы.
Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!
После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:
На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.
Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.
- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления оснащение предприятия общественного питания пищи.
Учесть площадь и геометрию помещения. Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а геометрия пространства позволяет сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против нее.